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Tagesempfehlungen unseres Küchenchefs

 

Lammbeuscherl als Vorspeise
mit Serviettenknödel

Euro 9,80

****

Cremiges Spargelschaumsüppchen
mit Obershaube

Euro 4,50

****

Filetsteak vom Donaulandrind
mit Pfannengemüse, Kroketten & Kräuterbutter

Euro 26,50

****

Ragout vom Maibock
mit Serviettenknödel

Euro 14,90

****

Lammkrone
mit Ratatouille, Schupfnudeln &  Jus

Euro 19,90

****

Brust vom Freilandhendl
mit 2´erlei Spargelragout

Euro 15,20

 

Allergeninformation entsprechend EU-Lebensmittelinformationsverordnung (1169/2011) finden Sie auf unserer Speißenkarte vor Ort.
Alle Speißen und Preise werden regelmäßig geprüft und aktualisiert. Aufgrund unserer tagesaktuellen Küche und der Verwendung von lokal angebotenen Zutaten, können wir für die Verfügbarkeit der Speißen keine Gewähr übernehmen.

Couvertgedeck

Hausgemachter Aufstrich, & Butter 
mit Gebäck oder Brot

Euro 2,70

 

Vorspeisen

Lauwarmes Räucherforellenfilet
mit Oberskren

Euro 9,90


Beef Tartare
mit Butter & frischem Toast

Euro 12,90

 

Salate

Gebackene Hühnerstreifen im Kürbismantel
auf frischem Erdäpfel-Blattsalat

Euro 10,50

Gemischter Salat

klein Euro 3,80 / groß Euro 6,80

 

Suppen

 Kräftige Rindssuppe
mit Frittaten oder Fleischstrudel oder Grießnockerl

Euro 3,60

Cremiges Spargelschaumsüppchen
mit Obershaube

Euro 4,50

 

Hauptgerichte

 Gedünsteter Zwiebelrostbraten
mit Braterdäpfel & Röstzwiebel

Euro 14,90

Dreierlei gekochtes Rindfleisch
mit Apfelkren, Schnittlauchsauce, Wurzelwerk & Röstkartoffeln

Euro 14,90

Puten-Cordon-Bleu  „Luberegg“
(gefüllt mit Winzerschinken & Spinatfrischkäse)
mit Mandelreis

Euro 12,90

Ausgelöstes Backhendl
mit Erdäpfel-Blatt-Salat

Euro 13,50
 

Wachauer Grillteller
(je ein Stück Putenfilet, Schweinskotelett, Speck und Saumaise, Würstel)
mit Grillsaucen, Pommes frites und frischem Pfannengemüse

Euro 14,50

Herzhafter Hirschbraten vom Voralpenhirsch
mit Serviettenknödel & Rotkraut

Euro 16,90

 

Fische

Gebackenes Filet von der Waldviertler Forelle
mit Schnittlauch-Dipsauce & Erdäpfelsalat

Euro 14,90  


Gedünstetes Lachsforellenfilet
auf Paprikarisotto & gebratenen Zucchini

Euro 19,80

 

Hauptgericht vegetarisch

Teigtaschen mit Spargefülle
mit Olivenöl, Kirschtomaten & Grana

Euro 9,90

 

Desserts

 Hausgemachter Apfel- oder Topfenstrudel

Euro 3,60

mit Schlagobers – Euro 3,80

mit warmer Vanillesauce – Euro 5,10

 
Gebackene Topfen-Marillen-Schnitte

Euro 3,9 0

 
Waldviertler Graumohnauflauf
mit Vanilleeis & Marillenröster

Euro 6,90


Halbflüssiges Schokoküchlein
mit Marillensorbet

Euro 6,90


Palatschinken mit hausgemachter Marillenmarmelade

1 Stück – Euro 2,90    /    2 Stück – Euro 5,50 

 

Fragen Sie auch nach tagesaktuellen Dessertangeboten und nach unserer Eiskarte!

 

Allergeninformation entsprechend EU-Lebensmittelinformationsverordnung (1169/2011) finden Sie auf unserer Speißenkarte vor Ort.
Alle Speißen und Preise werden regelmäßig geprüft und aktualisiert. Aufgrund unserer tagesaktuellen Küche und der Verwendung von lokal angebotenen Zutaten, können wir für die Verfügbarkeit der Speißen keine Gewähr übernehmen. 

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